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市民称孩子CT防护疑有疏漏,希望回看现场监控,医院却无法提供 肇庆美食众多, 其中,“糯叽叽”美食必占一席之地。 一口下去,软糯可口, Q弹的口感总是令人回味无穷~ 以下这份 「肇庆“糯叽叽”美食大全」 各位“糯叽叽”美食爱好者赶紧码住~ 裹蒸 裹蒸是肇庆著名的特产, 是历史久远的春节传统食物 及馈赠亲友的礼品。 肇庆裹蒸以 糯米、绿豆、半肥猪肉为原料, 用柊叶包裹为枕尖状后大火煲煮而成。 肇庆裹蒸的传统工艺包括 浸洗柊叶、淘洗糯米、 去绿豆衣、腌制肉馅、 包扎、烧煮等步骤。 △ 图源 多彩肇
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